Peter Goossens doet het: HOF VAN CLEVE komt terug binnen op nr. 43 in de hoofdlijst van The World's 50 Best Restaurants

Bart Bikt! (dinsdag 25/06/2019)

Chef Peter Goossens is hoe langer hoe meer the comeback kid. HOF VAN CLEVE is deze namiddag om 15u in The Sands Theater in Singapore (21u lokale tijd) opnieuw in de hoofdreeks van The World's 50 Best Restaurants op nummer 43 binnengekomen. Dat is beter dan in 2017 toen HOF van CLEVE nog net in de hoofdreeks op nummer 50 stond (eigenlijk is de The World's 50 Best Restaurants een top 120). Vorig jaar zakte HOF VAN CLEVE uit de hoofdreeks naar nummer 63. Hiermee bevestigt Chef Peter Goossens dat hij dé absolute Belgische topchef is. Hij is momenteel de enigste Belgische chef die in het bezit is van drie Michelinsterren èn 19,5/20 in de Gault Millau krijgt . Nu is zijn restaurant dus ook opnieuw geconsacreerd als één van de 50 beste restaurants ter wereld. Het heeft dus absoluut geloond om te stoppen als TV-chef op njam! en weer elke service de leiding in zijn keuken waar te nemen. Respect!